一、甘蓝种植时间表

甘蓝种植时间表的安排：夏播时间为7月下旬左右。

7月下旬，在准备好的苗床上灌足底水，将种子均匀撒上，覆细土1厘米左右，覆膜保湿，插拱，覆盖遮阳网。待小苗出土70%以上时，及时撤掉地膜，以防烤伤幼苗。

幼苗长至2叶1心时（大约播后10天左右），进行1次分苗，可在傍晚或阴天分苗有利于成活。分苗水要暗沟浇并浇透。

9月下旬当叶球抱紧时，可及时采收上市。甘蓝简介：是我们重要的蔬菜之一，它提供我们很多营养。

是一年生或两年生草本植物，早在四千至五千年前就有种植。甘蓝喜冷凉气候，极耐寒，可忍受多次短暂的霜冻。

耐热性也很强，生长势强，栽培容易，喜阳光。耐盐碱，喜肥沃土壤。

形态特征：甘蓝二年生或多年生草本植物，高约60-150厘米。下部叶大，大头羽状深裂，具有色叶脉，有柄。

顶裂片大，顶端圆形，基部歪心形，具白粉霜。总状花序在果期长达30厘米或更长。

甘蓝的种植方法：选择品种。适时播种。

培有壮苗。整地定植。

肥水管理。适当采收。

二、甘蓝有哪些栽培要点

在长江流域秋甘蓝多于7月播种，春甘蓝般于10月上、中旬播种，育苗管理比较容易。

北方地区主要是春甘蓝，是4-6月份期育苗。苗床应选择通风凉爽，土壤肥沃，排水良好的地段，播种量每666.67米20.75-1千克，撒播后盖土1-2厘米，3-5天发芽出土，幼苗间苗后，保持8-10厘米的间距留良苗。

育苗后的甘蓝，于播种后35-45天，幼苗具7-8片叶时进行定植。秋甘蓝在长江流域多于8月下旬至9月上旬定植。

春甘蓝多在11月下旬至12月上旬定植。甘蓝是需肥较多的作物，只有充分施肥才能达到高产。

三、甘蓝栽培怎么育苗

甘蓝种子易发芽，一般用干籽直播，若浸种时间一般约为1小 时。

播种前浇足底水，也可浇清粪水，待水下渗后，再将种子均匀 播下，面上撒一层很薄的细土。为防止育苗期高温、暴雨的为害， 可在苗床上设置荫棚降温、防雨。

对初出土的幼苗，在浇水后，于 幼苗根际撒盖腐殖质细土一二次，避免根部外露与幼苗倒伏，并可 减少浇水次数，保持土壤湿度，还可降低土温，调节小气候。 甘蓝根系再生力较强，生产中一般采用育苗移栽。

秋（秋冬） 甘蓝的育苗期正值夏秋的高温、暴雨季节，因此苗床地应选择未种 过同科作物，地势高燥，通风凉爽的地块。在前茬收获后，及时清 洁环境，翻耕晒土、耙碎、整平，每667平方米施腐熟的有机肥 1 500千克，再浅耕浅耙，使土壤疏松并做成宽1。

3〜1。7米的 高厢。

在幼苗2 ~ 3叶期进行分苗，一般株行距为10厘米x 10厘米； 或进行2 ~3次间苗，除劣苗、残苗、杂苗。间苗或分苗后，要及 时浇水，以防苗子松动萎蔫。

育苗过程中幼苗生长弱，可适量施用 肥水，保证培育成壮苗。壮苗指标：叶色浓绿，叶片肥大，节间 短，茎粗，不徒长，秧苗大小整齐，根系完整发达。

四、甘蓝类蔬菜的种植效益如何

甘蓝是一种大路蔬菜，产量高，市场需求量大，是国内的主食 蔬菜品种之一，在我国蔬菜周年供应中占有重要的地位。

出口业 务势头良好，主要以保鲜产品出口日本、韩国、俄罗斯以及东南亚 等国家和地区，也加工成脱水蔬菜出口。但由于普通结球甘蓝栽 培技术简单，适合于规模化种植，其价格因受市场供求关系的影响 而波动较大。

紫甘蓝引入我国较早，时间在19世纪之前，但一直未受人们 重视，栽培面积不大。近年来，由于我国对外开放，国际人员往来 增多，宾馆、饭店需要增加，很多大、中城市郊区开始种植，产品开 始流入市场，渐被市民接受，市场份额不断扩大。

紫甘蓝耐热、产 量高，耐贮运，经济效益很高。 在欧洲主要作为色拉菜或西餐配色 用，可用于生食、汤食、炒食。

抱子甘蓝19世纪初逐渐成为欧洲、北美洲地区的重要蔬菜之 ，在英国、德国、法国等国种植面积较大，美国、日本等国家和地 区也有栽培。近几年引入我国，在北京、广州、云南等省、直辖市已 有种植。

目前栽培较少，但价格较贵。抱子甘蓝的市场价格通常 为每千克10元左右，主要是供应大型饭店和宾馆，百姓的餐桌上 还不多见。

不过随着许多新特蔬菜的发展，抱子甘蓝在我国的生 产及市场是很有潜力的。 皱叶甘蓝是近年来从欧美引进的特菜新品种，与普通甘蓝的 区别是叶卷皱，而不像其他甘蓝的叶那样平滑。

目前，市场上销售 的皱叶甘蓝还较少，很值得去开发。 羽衣甘蓝是甘蓝类的一个变种，接近甘蓝野生种，栽培历史悠 久，如今在英国、荷兰、德国、美国种植较多，且品种各异，有观赏用 羽衣甘蓝，亦有菜用羽衣甘蓝。

我国栽培历史不长，尤其是菜用羽 衣甘蓝是近十几年才有少量种植，也只是分布在北京、上海、广州 等大中城市。 观赏用羽衣甘蓝是冬季北方城市组摆用花的主要品 种之一。

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