1、清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。

2、也可用于治疗脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。

3、临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。

清补凉瘦肉汤材料：猪腱肉250克、生熟薏米10克、莲子5克、杞子5克、淮生10克、玉竹5克、茨实5克、蜜枣2粒、或者清补凉1包。

做法：1、猪腱肉洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用。2、洗净全部清补凉配料。3、清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。