大概需要的温度：160度，大概烤1个小时。　材料：奶油奶酪250克，黄油50克，细砂糖80克，鸡蛋2个，玉米淀粉15克，柠檬汁10克，牛奶80克，朗姆酒1汤匙，香草精四分之一茶匙，消化饼干100克。做法：1.首先制作消化饼底，并将饼底铺在蛋糕模底部压实；2.将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态；3.加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要先加入第一个，并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个。倒入柠檬汁，搅打均匀；4.倒入玉米淀粉，搅打均匀，倒入牛奶，朗姆酒，香草精，搅打均匀；5.最后搅打完成的蛋糕糊，把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里；6.将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半；7.把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可；