食材：鸡蛋少许、椰子粉适量、白砂糖适量。
做法如下：
1.将鸡蛋打入盆里，打散，倒入椰子粉，白砂糖，搅拌均匀，一直搅拌至非常粘稠；
2.将调好的椰浆倒入陶制盘子里，铺平；
3.将烤箱上下火调至220度，预热两分钟，把椰浆放入烤箱，烤至15分钟左右后拿出；
4.放冷一个小时，封上保鲜膜；
5.再放入冰箱冷冻五小时；
6.取出冻好的冰淇淋，洒上芝士粉或果酱，即制作完成。
王悦
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