原料：
酸苹果1000克、白糖1000克、柠檬皮两个、丁香四朵、玫瑰花20朵、白酒350毫升。
做法：
1.将苹果清洗干净，表面水分沥干，切成小块；
2.将柠檬削皮，切碎；
3.将玫瑰花瓣撕碎，用盐水浸泡，去除涩味；
4.取一只玻璃瓶，把切碎的苹果块，白糖，柠檬，浸渍过的玫瑰花瓣，丁香，白酒一起放入摇匀，置于太阳光下暴晒，直至苹果中的汁液渗出；
5.将渗出的果酒汁滤出，用深色的瓶子装起来密封，两个月以后开封即可以饮用。
王悦
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