方法一：半边莲鲫鱼汤。

主料：鲫鱼250克、半边莲60克。

辅料：姜5克、盐3克、味精1克。

详细步骤：

1. 将半边莲、鲫鱼、生姜洗净；

2. 用少许生油起锅，下姜爆至鲫鱼微黄；

3. 把鲫鱼与半边莲一并放入锅内，加清水适量；

4.大火煮沸后，改用小火煮一个小时，然后加盐和味精调味即可。

方法二：蒲公英半边莲汤。

主料：蒲公英50克、鲜半边莲150克。

辅料：鲜白花蛇舌草150克、金银花50克、葱白25克、红糖适量。

详细步骤：

1．将各中草药及葱白洗净；

2．除红糖外把各用料放入煮沸的开水锅内，武火煮滚，改用文火煲30分钟，取汁溶化红糖，直接服用或当茶饮用均可。