黑皮西瓜种植时间：早熟黑皮西瓜在上年12月中旬至3月下旬播种，中熟黑皮西瓜在4月至6月播种，秋延后黑皮西瓜在7月中下旬播种。播种前1天下午，营养钵浇透水。播种时，将带芽尖种子平放于营养钵内，每钵1粒，覆细土厚1厘米，加盖薄膜。黑皮西瓜，产自日本。这种皮黑、光滑的西瓜据说有种特殊的甜味，仅生长于北海道，年产仅100个。其中最贵的一个重达17磅，成为了西瓜中的战斗瓜。黑皮西瓜，泗水县特产，有数三十年栽培历史，主要杨柳镇等乡。瓜圆、肉厚、个重。一般的重7至10斤，大者重20至30斤左右，瓜皮一般的厚1.5厘米左右，是制作蜜饯的原料，用它加工而成的西瓜酱清淳甜美。