牛蛙好养，因为牛蛙食性较杂，对环境要求较低。

牛蛙，独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。牛蛙是两栖类生物的天敌。原产于美国东部数州，後被引进西部各州和其他国家。牛蛙体绿或棕色，腹部白色至淡黄色，四肢有黑色条纹。牛蛙水陆两栖，喜居于江河、池塘、沼泽及岸边草丛。牛蛙的食物构成以动物性饲料为主，尤其喜食活饵。在不同的发育阶段，食性也不尽相同。蝌蚪可喂以蛋黄、血粉、角粉等，也可用豆浆、麸皮、面粉等。幼蛙及成蛙的食物范围包括环节动物，如蚯蚓；节肢动物，如甲壳类虾；软体动物，如螺、蚌；鱼类、两栖类、爬行类的幼体及哺乳类的内脏等。