西瓜一年能结4茬瓜。西瓜的种植技术如下：

1.茬口安排。早春大棚西瓜于12月底至次年1月上旬播种育苗，五一前后收获第一茬西瓜。第一茬西瓜收获前10至15天选健壮侧秧留二茬瓜。

2.选择适宜品种。早春大棚西瓜一次播种收获两茬，且苗期处于低温严寒季节，应选择抗病、耐湿、耐弱光、生长旺盛且坐果性强的早熟西瓜品种。

3.培育壮苗 种子消毒、催芽 用药液处理后的种子需用清水冲洗2至3次，沥干后用细纱布包好，置于25至28摄氏度的条件下催芽，催芽期间每天用温水冲洗种子1至2次，以洗去种子的呼吸热和表皮黏液，保证种子湿度。

4.定植。整地施肥 西瓜忌重茬，应选择3年以上进行轮作的土地等。整地一般在元旦前深耕，风冻熟化土壤。

5.定植后的田间管理。早春茬及第二茬瓜管理，定植后应覆盖3层棚膜以保温为主，温度白天保持在28至30摄氏度，夜间不低于14摄氏度，确保活棵。