微波炉做披萨用光波档。
食材:马苏里拉芝士300克、香肠300克、芦笋160克、青椒1各、圆葱1各、批萨酱8勺、黑胡椒碎适量、批萨面团用面粉300克、芝士粉50克、鸡蛋一个、牛奶140克、酵母粉3克、盐5克揉成光滑的面团,发酵到3倍大。
步骤:
1.面团擀成 30厘米乘40厘米大小的椭圆形,铺在烤盘里,铺上适量的芝士,再刷上批萨酱。
2.再铺上香肠、青椒、圆葱、芦笋,暂留一点蔬菜。
3.撒上胡椒碎,烤箱预热200度,放中间一层,先烤20分钟。
4.取出后,铺满芝士片,再把剩余的蔬菜铺上。
5.再进烤箱,200度烤10分钟左右即可。
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