牛奶、胡萝卜、苹果、香蕉不可以一起榨汁吃。牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体有很大的重要性。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。果汁里基本不含水果中的纤维素；捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了；水果中某种营养成分的缺失会对整体营养作用产生不利的影响。