红枣少放些了，但是还是可以放的，黑胡椒是必须的，猪肚鸡如果没有黑胡椒就不经典，天麻也是适量就行了的不能多。

冬天多喝点胡椒猪肚鸡煲不错，暖身又养胃，有胃病的筒子可以多喝点，尤其要多吃点猪肚，以形补形。胡椒猪肚鸡煲是可以经常吃的，夏天的话就少喝比较好，胡椒温补，毕竟是炎热的夏天，喝多了有可能会上火。

隔1个星期喝一次也很合适，由于鸡肉的脂肪比较多，所以喝多了胡椒猪肚鸡煲也需要注意适当的运动，虽然能养胃，但是吃得多，或者是大晚上吃，不但不养胃，还加重胃的负担。胡椒猪肚鸡煲，一般来说放入5-10粒胡椒就足够了，选择白胡椒比较合适。