两者各有各的特点，都是很不错的材料。

金丝柚木的利用是以心材为主，色泽暗褐、木材含有油份、木理通直、木肌稍粗。边材为黄白色，边、心材区分明显，年轮明显细密、机械性质极强、干燥性良好，收缩率小、木质强韧、耐久性高、对菌类及虫害抵抗力强，柚木原产于缅甸、泰国、印度、东南亚等山区，柚边材为黄白色，心材则因产地不同 褐色、浓灰色、淡色、金茶色者，木理通直、质地坚柚木硬、细致，材面含油脂之触感，干燥性良好，耐久性高，尺寸安定性佳，材面木纹美观优雅、且加工容易。

榉木材质坚硬，抗冲击，蒸汽下易于弯曲，可以制作各种各样的造型，但是在干燥时却不易变形，经久耐用，从外观来看，榉木的木质质地均匀，纹理美观，色调柔和、流畅，可供建筑及器物用材，加工、涂饰、胶合性较好，由于每棵树的树龄不同，因此树的颜色和密度不同，因而做出来的家具颜色会有差异，在窑炉干燥和加工时容易出现裂纹，易变形。