营养费的计算公式：营养费赔偿金额等于根据医疗机构的建议酌情花费的数额。

此外，营养费的赔偿标准，也可以按照当地居民平均生活费标准，当地居民家庭人均消费性支出的百分之40至百分之60的比例计算。

营养费认定的根据是受害人伤情及伤残的具体情况，下面是一些常见的需要增加营养的情况：

1.外伤或手术时出血较多者；

2.年老体弱受伤较重者；

3.消化系统功能障碍者，如胃肠部分或全部切除、肝脏破裂或部分切除、胰腺破裂或部分或全部切除；

4.其他原因致消化吸收功能障碍者；

5.不能正常进食，需要鼻饲者，如休克、植物人、昏迷；

6.较大面积烧伤者。