蟹爪兰花单生于枝顶，玫瑰红色，长6到9厘米，两侧对称；花萼一轮，基部短筒状，顶端分离；花冠数轮，下部长筒状，上部分离，愈向内则筒愈长；雄蕊多数，2轮，伸出，向上拱弯；花柱长于雄蕊，深红色，柱头7裂。浆果梨形，红色，直径约1厘米。

繁殖方式：

1.砧木：先选好砧木。砧木以仙人掌为好，尤其以牛舌掌为更好，因为它株高、造型好、主干挺拔强劲、支撑力大，可以使嫁接后的蟹爪兰向下自由垂挂，利于观赏。

2.嫁接：嫁接蟹爪兰的适宜时间为3月下旬至6月中旬和9月中旬至10月中旬。嫁接应选晴天上午进行，因此时砧木和接穗含汁液较多，接口愈合，同时选择下节顺直肥厚不老不嫩的变态茎2到3节作接穗，嫁接时选用利刀。

3.扦插：选生长健壮的蟹爪兰3到7节，一般有1.5节插入盆土内即可。长势良好的植株第二年就可开花，次一点的第三年开花，以后花量逐年增多。