工程测量专业主要学习测量学、测量工程学的基础理论，以及在各种工程的勘测设计、施工及运营各阶段测绘工作的理论、技术和方法，学习工程建设的基本知识。

该专业是一门综合性很强的专业，其对测量学、数学有较高要求，同时随着科学技术的发展，该专业对英语和计算机技术都提出了新要求。而目的则是培养掌握测量基本理论和基本技能，能够从事各种工程测量、地籍测量生产、管理和服务第一线工作的高技能人才。学生毕业时除获取学历证书外，还必须获取至少一种由国家颁发的职业技能鉴定证书，毕业生面向测绘、水利水电、城建、道路、桥梁、工业与民用建筑、土地管理等部门，从事测量工程的设计、施工和组织管理工作。