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西红柿浓汤的做法西红柿浓汤怎么做好吃西红

作者:陈阳一
2020-02-07
百科

西红柿浓汤的主料:番茄200克,洋葱50克,白面包25克。辅料:橄榄油,盐,糖,白胡椒,尖椒,野山椒,白腐乳,番茄酱,鸡精。

具体制作步骤如下:

将洋葱,红尖椒剁碎,西红柿切丁备用;锅内热油,将洋葱碎充分煸香后放入番茄丁一起翻炒至番茄出沙;放入尖椒碎与适量番茄酱翻炒均匀;倒入开水,调入适量鸡精,烧开后转小火炖煮;选择适量白面包切去四边,改刀成指甲盖大小的面包丁备用;锅内油热,放入面包丁炸至金黄捞出控油;汤内放入适量野山椒与白腐乳后继续煮制;撒入白胡椒调味,煮至粘稠后撒上面包丁即可食用。
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