猪蹄和丝瓜、香菇煲汤好，俗称猪蹄瓜菇汤。其作用是养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。

猪蹄瓜菇汤做法及步骤如下：

药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克。原料： 猪蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。

制作步骤：

1.将香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。

2.将猪手去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。

3.锅内入药材、猪手、香菇、姜片及10杯水，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂，约1小时，再入丝瓜、豆腐续煮5分钟，最后加入盐调味即可。