主料：团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200克、花蛤100克、白蛤100克、蛏子100克、泥螺适量、虾适量。

辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量。

做法：

1.将除虾以外的食材放淡盐水浸2个小时，再用刷子洗干净；

2.锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟；

3.放入团蟹，花蛤，蛏子，煮3分钟；

4.最后放香螺，泥螺，虾，大火煮开；

5.待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤汁浮沫；

6.放入胡椒粉；

7.关火，用漏勺把这些贝类捞起；

8.放入大碗；

9.稍微过1分钟，把原汁舀入大碗，撒上葱段即可。