做法一：

主料：鸡翅。

辅料：五香粉、盐、酱油、味精、葡萄酒。

1.拿五香粉、酱油、葡萄酒、味精作调料，倒入装鸡翅的盆中，裹上保险膜，放入冰箱里放2至3小时；

2.第2天中午将鸡翅取出，戴好塑料手套，把鸡翅一个一个取出，把上面的调料挤掉；

3.在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜，静置十分钟即可腌制成功。

做法二：

主料：鸡翅。

辅料：酱油、料酒、辣椒、五香粉、黑胡椒、姜沫、盐。

1.往盆中加入2勺酱油；

2.加入2勺料酒，主要用于去掉鸡翅的腥味；

3.加入盐、姜沫、一个辣椒，五香粉、黑胡椒；

4.将鸡翅和以上调料搅拌均匀，充分粘取；

5.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制2到3个小时即可。