有机物即有机化合物。含碳化合物或碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质基础。 无机物即无机化合物。指不含碳元素的纯净物以及简单的碳化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐和碳化物等的集合。

有机物作用：有机物是生命产生的物质基础。脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。此外，许多与人类生活有密切关系的物质，例如石油、天然气、棉花、染料、化纤、天然和合成药物等，均属有机化合物。

无机物作用：有些无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要意义。生物体内的无机盐离子，必须保持一定量，维持细胞的酸碱平衡。