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甲鱼与什么食物相克

作者:王楠
2020-02-09
百科

甲鱼不宜与猪肉、鸭肉、兔肉、苋莱、芥末、鸭蛋、芹菜、薄荷、橘子、黄鳝、蟹一同食用。原因如下。

1.甲鱼与猪肉、鸭肉、兔肉:甲鱼与猪肉、鸭肉、兔肉都属寒性食材,二者不宜配食;

2.甲鱼与苋菜:苋菜性冷,而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化,因此不宜同食;

3.甲鱼与芥末:芥末辛热,甲鱼性冷,同食,冷热相反,于人不利;

4.甲鱼与鸭蛋:鸭蛋性属微寒,甲鱼也是寒性食物,二物皆属凉性,不宜同食;

5.甲鱼与芹菜、薄荷:二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收,因此不宜同食;

6.甲鱼与橘子:甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,二者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收;

7.甲鱼与黄鳝、蟹:孕妇忌食,吃了会影响胎儿健康。

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