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怎么做麻辣烫啊家庭做法简单点的

作者:何悦
2020-02-11
百科

做法如下:

食材:海带少许、小白菜半把、鱼肉丸一斤、蒿子杆半把、黑木耳少许、家乡粉1袋、姜3片、蒜5瓣、郫县豆酱1袋、芝麻酱、油、葱1棵。

步骤:

1.先把海带,黑木耳提前泡发开,用蒸锅蒸30分种,蒸锅蒸海带营养不流失,海带容易熟;

2.葱切断,姜和蒜切片,备用;

3.超市买好鱼肉丸;

4.小白菜,蒿子杆洗干净备用;

5.家乡粉和所有材料准备好;

6.锅里倒油,油热放葱,姜,蒜爆炒,倒入麻椒面同时炒,倒入郫县豆瓣炒,放入麻椒面,提升麻味,郫县豆瓣炒吃起来辣,两者加一起麻辣;

7.炒好后,加水,准备好的家乡粉等食材主料,放入煮熟即可。

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