瑞典丸子依据个人喜好味道有所不同。

瑞典丸子材料：牛肉馅、猪肉馅、橄榄油、清水、面包糠、鸡蛋、酱油、盐、黑胡椒、黄油、双鲍菇、淡奶油、酱油、生菜，小西红柿、千岛酱。

做法：

1.将牛肉馅和猪肉馅及鸡蛋混合，加盐，搅拌均匀；

2.将面包糠中放入黑胡椒碎，用清水和酱油搅拌均匀后放置10分钟，让面包糠充分的吸收水分；

3.将搅拌均匀后的肉馅倒入面包糠，再搅拌均匀；

4.双鲍菇切片，用手将肉馅揉成小丸子；

5.锅中倒少许油5成热时，放丸子，调成中小火将丸子煎熟后盛出；

6.小火将黄油融化，放入蘑菇炒软后，加酱油和淡奶油继续用小火熬成浓稠的酱汁，淋在肉丸子上即可。