第一条，出于健康考虑建议少吃，烤的食物基本上都有致癌物，虽然烧烤美味，但是一定要注意平时尽量少吃。

第二条，不宜搭配啤酒吃，吃烧烤时搭配啤酒是很容易拉肚子的，因为烧烤有可能没有完全烤熟，食物里面残留的细菌就没杀死，本来烧烤的卫生条件不高，所以容易拉肚子。

第三条，食物不宜烤焦，烧烤本来就容易产生致癌物，如果把食物烤焦了，会大大提高致癌的可能，所以一定要当心不能烤太焦，如果不小心烤焦了，一定要把烤焦的表面抠掉再吃。

第四条，食物选择应营养均衡，一般都选择以肉类海鲜类为主，但如果单单肉类吃太多，那么就会导致蛋白质和油脂摄入太多，从而造成营养不均衡。所以烧烤时应选择蔬菜类搭配食用。

第五条，瘦肉为宜，烧烤的时候选择肉类，有点肥有点瘦的肉烤起来最香，但是仍应以瘦肉为宜。因为肥肉烧烤时，容易产生更多的油脂，摄入太多的油脂会导致肥胖。

第六条，杀菌作料宜多放，吃烧烤后摄入含维生素C食物。