韭菜会发黄的原因：

1.气温一般在30度以上，空气相对湿度在百分之50以下。这种气侯状况，导致叶片大量失水而发生干尖黄叶。

2.在高温高湿的情况下，也容易使韭菜叶片黄叶干尖。

3.由于土壤酸化，导致韭菜生长缓慢、细弱，外叶发黄。

4.过量施用肥料，造成土壤溶液浓度过高，发生烧根，也会使韭菜黄叶干尖。

5.毒气体会使韭菜中毒而发生黄叶干尖现象。

韭菜好起来的方法：

1.夏季高温季节，应用遮阳网栽培，降低温度和光照强度。

2.适当浇水和排水，保持土壤适宜的湿度。

3.夏季施用免耕肥，使深层30～40厘米的土壤疏松通透，促进根系生长发育，增强吸收能力；施用按钙镁等肥料，补充土壤中的钙、镁等元素。

4.喷施植物生长调理剂。每10天喷施一次丰收一号，或每15天喷施一次天然芸薹素、硕丰481，能够有效促进叶片的生理功能，减少黄叶干尖现象。