1.芝士红薯球，熟红薯120克，糯米粉40克，芝士60克，油，面包糠适量，白糖60克，熟红薯用汤勺压碎，加入糯米粉和白糖，加入20毫升食用油，成光滑面团，取一份，包入适量芝士，沾满鸡蛋液，面包糠，油5成热，放入红薯球中小火微黄浮起即可。

2.香煎红薯饼，熟红薯1个，糯米粉，白砂糖，白芝麻适量，熟红薯趁热时加入糯米粉和白砂糖，揉成面团，取小块面团搓圆压扁，撒上白芝麻，平底锅内放油烧热，放入红薯饼煎至两面金黄即可。

3.熟红薯125克，糯米粉30克，熟芝麻10克，椰蓉10克，蜂蜜20克，熟红薯做成薯泥，放入30克的糯米粉，加入糯米粉和白砂糖，揉成面团，煮锅烧开半锅水，放入薯球，浮起捞出，放入适量蜂蜜，芝麻，椰蓉即可。