1.锡林郭勒的羊肉；

锡林郭勒草原号称“天堂草原”，是我国四大天然草原之一。“羊大为美”，锡林郭勒羊体大躯长，黑脸白身，关键是肉质细嫩，没有膻味，堪称一绝。2006被评为国家地理标志产品。食材特点: 锡林郭勒羊肉肉质肥嫩，味道鲜美不腻口，营养价高，吃着野韭菜花、沙葱、黄芪等草药长大的绵羊不仅膻味尽除，而且矿物质和氨基酸含量高。

2.呼伦贝尔的羊肉；

这里的羊吃的中草药 喝矿泉水 ，主要原因是这里的羊是散养，所以羊肉的膻味淡。

3.四子王旗的羊肉；

四子王旗的草主要是以青草，沙葱为主，羊肉膻味小，肉香，肉质紧密。