原料:粉丝45g，花甲500g，蒜头1颗，香菜若干，生抽两勺，食用油三勺。
做法:1.粉丝用热水浸泡至变软，将粉丝卷成一圈的形状
2.将蒜头剁成蒜泥。
3.油锅爆至金黄色，连油一起捞起，加入生抽，搅匀备用。
4.香菜取叶子部分，备用。
5.将花甲铺在粉丝上方。均匀撒上刚刚准备好的酱料，放入锅中，中火隔水蒸煮5分钟，加入香菜，再蒸3到5分钟。即可。
高原东
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