主料：西红柿1个、鸡蛋1个。
辅料：适量油、适量盐、适量黑木耳、适量大葱、适量海米。
步骤：
1.西红柿切小块；
2.海米洗净温水浸泡5分钟，鸡蛋打碗里搅匀；
3.炒锅倒油煸香葱花倒西红柿丁翻炒；
4.炒至西红柿出汁；
5.加小半碗水放入提前泡发好的木耳；
6.放入海米；
7.水开后淋上蛋液；
8.蛋液成型后加少许盐即可出锅。
王龙
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