原 料:面条菜、面粉、花生油、盐、蒜、醋、生抽、香油。
做法:
1.面条菜清洗净，均匀的铺在容量上；
2.倒入花生油拌匀，倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鲜艳；
3.撒面粉在面条菜上，抓匀，入锅冷水上汽蒸5分钟；
4.将蒜捣碎；
5.在捣好的蒜中加入盐、醋、香油、生抽；
6.蒸好的面条菜沾料食用即可。
高俊华
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