雪莲果是一种新型高档次药用水果，与糖一起吃，吃了会中毒。
雪莲果不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，同时还是酒家饭店的上乘佳肴。
雪莲果排骨汤：
材料：排骨、雪莲果、红萝卜、枸杞、生姜。
做法：
1.雪莲果和胡萝卜去皮，切块，排骨切块，洗净。
2.放入锅中，倒入开水适量，档位调至高火，炖1个小时。
3.加雪莲果和胡萝卜、枸杞、生姜一小片，炖1个小时。
4.关火前加入少许盐即可出锅。
丁原华
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