开锅后再蒸15分钟到20分钟。主料高筋面粉250克、酵母3克、鸡蛋1个、清水105克、细砂糖30克、奶粉10克、盐1克、黄油30克、辅料红豆沙适量、黑芝麻1小勺。

面包的做法：

将所有面团主料混合揉至面团扩展程度，再加入软化的黄油揉至出薄，用保鲜膜盖上放温暖处发酵；发至比原来的2倍大；然后取出面团压扁排气，再分成大小均匀的小面团，盖保鲜膜松弛20分钟；准备好红豆沙馅；取一个小面团擀成片，再放上红豆沙馅；然后包起来，收口向下；再压扁擀成小圆；用刮刀对角切四刀；再对角切四刀，成八份；全部做好后，放温暖处发酵至原来两倍大；刷上鸡蛋液，在面包中间撒上黑芝麻；烤箱预热180度，放中层烤15到20分钟。