材料准备：羊腿适量，土豆2个，胡萝卜2条，青萝卜1条，食盐适量，姜1块，花椒适量，香菜少许，葱白1段，胡椒粉少许，白胡椒适量；
制作步骤：
1.将羊腿切好备用；
2.并准备土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适量；
3.将羊腿放入热水清洗并放入锅中，加适量的水，加入花椒适量然后大火加热；
4.将其他材料处理好，将葱切段，姜切块，萝卜土豆等去皮后切大块；
5.将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，再转中小火炖煮；
6.出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可；
何阳远
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