不同做法口感不同,下面介绍其中几种:
凉拌豆腐:
1.将豆腐切成长方形块状,为了入味改刀一切为二;
2.蒜臼子里放盐,放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀;
3.将蒜泥、芝麻酱一起拌匀,浇到豆腐上即可。
红烧豆腐:
1.将青蒜苗洗净,梗部和叶部切段,大蒜切成末,豆腐切成小丁,豆瓣剁细;
2.净热锅放油,油温后放入豆瓣炒香,放大蒜末炒香;
3.注入少量开水,调入酱油、盐;放入豆腐;
4.水分快收干时,加入青蒜苗梗部略烧;
5.加入青蒜苗叶部,倒入水淀粉略烧,关火即成。
麻婆豆腐:
1.豆腐切块,锅中倒水,大火加热沸腾后加盐,豆腐放入锅中焯2分钟,捞出沥干备用;
2.炒锅中入油加热,油4成热时倒肉,炒散,脱生后盛出;
3.炒锅倒油,加热至3成热时,加辣酱炒出香味,加辣椒面和豆豉,加适量水,倒入豆腐,再加入酱油,用水淀粉勾芡;
4.加入肉末、鸡精和蒜苗烧2分钟后,再淋入水淀粉勾芡,撒上花椒面即可。
-
努比亚z9max手机音乐效验
该机拥有HIFI级音乐芯片,音乐效果不凡。具体体现在:1.音量调节,正常听音乐中高低音都是一个音量,而杜比音效能动态扩大某个音量。比如放打鼓声,杜比会及时提高低音加强鼓声。2.加强音域,杜比音效有开阔、集中、…
-
是atChristmas还是inChristmas
此处该用“on”。在圣诞节正确表达应为 “on Christmas ”。有具体日期的,比如知道几月几日的都用“on” ;不知道日期,但知道年份和月份的用“in” ,知道具体时间,比如几点几分用“at”。…
-
个体工商户应交纳什么税
纳税标准根据国家税务总局《个体工商户定期定额征收管理办法》文件精神 ,定期定额征收方式适用的税种及税率如下:1、根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定,自2009年1月1日起,小规模纳税人增值税征收率为3%…
-
材料成本差异率为负数是什么意思
材料成本差异额,是指材料的实际成本和计划成本之间的差额。差异率负数表示节约差异,即实际成本比计划成本小。正数表示超支差异,即实际成本比计划成本大。…
-
塞翁失马焉知非福是什么意思
比喻一时虽然受到损失,反而因此能得到好处。也指坏事在一定条件下可变为好事,反之亦然。形容人的心态,一定要乐观向上,任何事情都有二面性,不好的一面,有可能向好的一面转化。塞翁失马,焉知非福出自《 淮南子…