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薏仁可以和红枣鸡蛋一起煮着吃吗

作者:王原一
2020-01-17
百科

不可以。

红枣薏米之类主要是具有活血补气调和脾胃的功效;鸡蛋含有蛋白质脂类等物质,将红枣薏仁鸡蛋放在一块煮对脾胃不好,所以建议合理的进行调理。

薏仁,别名:薏苡、苡米、薏仁米、沟子米。本品为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮和杂质,收集种仁。以去除外壳和种皮的种仁入药。

红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。

鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。

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