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胃不好吃面包可以吗

作者:王悦一
2020-01-18
百科

1.肠胃不好的人群可以适当的吃些吐司面包,但在日常的饮食中要注意少吃辛辣刺激的食物,少吃油腻油炸的食物,少吃坚硬难消化的食物。

2.面包,也写作麺包,是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。经过烹调或烘焙后的面粉蛋白质较容易消化,因其所产生的面筋易和消化液接触,所以面包比其他食物都容易消化。小麦的蛋白质是所有谷类中最佳的,但它还是属于第二级的蛋白质,因其在体内不能完全被利用,所以我们进餐时宜加入动物蛋白质一起吃。但制作过程中添加奶粉的面包其营养价值就更为提高了。

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