因为冬天较冷，虫子不宜生存，而且与保存方法有关。

家庭存放大米防止生虫的方法：

1. 无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹干透，装入透气性较小的无毒塑料袋内扎紧袋口，放在阴凉干燥处。

2. 花椒防虫保存法：将20至30粒花椒放在锅内，加适量水置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处。

3. 草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰 ，倒入晾干吹透的大米，将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处。

4. 海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，反复几次即可防 止米霉变和生虫。