井中的鱼是可以吃的，对人体没有危害。

我国自古就有井中养鱼的传统，如《淮南子·原道训》中曾有言如下：“夫井鱼不可与语大，拘于隘也；夏虫不可与语寒，笃于时也。”这后半句便是今日人们常说的”夏虫不可语冰“，而前半句则于《庄子集释》中变成了“井蛙不可以语于海者，拘于虚也。”我国传颂至今的《全相二十四孝诗选集》中，“涌泉出鲤”记述的也是一则半神话般的井水养鱼的故事。原文如下：

姜诗，字士游，广汉雒人。遭值年荒，与妇佣作养母。贼经其里，束兵安步，云“不可惊孝子”。母好饮江水，儿常取水溺死。夫妇痛，恐母知，诈云行学，岁作衣投于江中，俄而涌泉，出于舍侧，味如江水，井旦出鲤鱼一双。