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熟花生米怎么做好吃熟花生米的吃法

作者:刘俊明
2019-12-19
百科

花生米有凉拌,爆炒等吃法,也可以配合其他食物食用。以下是爆炒花生米的做法:

材料:花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖。

步骤:

1、花生米用水泡涨,剥去花生米的红衣,沥干水分;

2、炒锅内放油,放入冰冻好的花生米,油慢慢小火加热,当炸熟后捞出;

3、等油温升高一些后,再把花生米放入复炸一次捞出沥油;

4、锅里留少许底油,放花椒、干红辣椒段炒香;

5、倒入花生米翻炒;

6、起锅前撒适量盐、白糖调味即可。

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