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莲藕可以和鱼做汤吗

作者:李悦明
2019-12-19
百科

莲藕可以和鱼做汤。莲藕鱼汤的做法:

主料:莲藕600克,鱼400克,辅料:清水、食盐、生姜、水芹菜。

1.莲藕洗净,去皮,切块;

2.鲫鱼择洗干净,放入油锅中煎至双面金黄,熄火,铲起;

3.放入煮锅中,一段时间后盖上锅盖,大火烧开,煮10分钟;

4.揭盖,熄火,整锅倒入电炖锅内胆中;

5.放入莲藕,盖上锅盖,通电,炖20至30分钟;

6.时间到,揭盖,放入适量的食盐调味,拌匀即可。

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