大黄米年糕制作步骤：

1.红豆先泡泡煮开锅；

2.红枣也泡一泡；

3.面粉放到盆中；

4.用温水和成团，然后放1个小时。水不要太多，太多就和不成团了；

5.取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，是为了好脱模；

6.然后把面团的一部分，分到二个盒中按平，再把煮了的红豆捞出放在上面；

7.再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平；

8.把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸，开锅后，中小火二十分钟；

9.这是蒸好的样子，这样 入盘吃也行；

10.取出来；

11.切成片；

12.煎锅放点油；

13.把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘，撒上白糖就可以了；

14.大黄米年糕制作完成。