主料：红枣200克、面粉500克。

配料：酵母4克、红糖适量。

步骤：

将红枣用温水泡一下后清洗干净；锅中加水后放入洗净的红枣，大火烧开，中火煮30分钟左右；将煮好的红枣剥皮，挤出枣核，放入碗中；随后用勺子将枣肉碾碎，放入红糖，搅拌均匀；将面粉和酵母加水混合，然后加入做好的枣泥；将面和均匀后放置2小时醒面；将醒好的面团揉成长条切段，做成馒头后放在蒸屉上；锅中加入凉水，大火烧开后继续蒸20分钟后停火，等10分钟开盖即可。