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教我几种制作甜点巧克力或者蛋糕之类的方法不用烤箱的

作者:金夕林
2019-12-31
百科

1.牛奶蛋糕。做法:鸡蛋分离蛋清,加一勺糖,搅拌蛋清直到白色奶油状,倒入牛奶,加低筋面粉,白糖和玉米油,加适量淡奶油,搅成蛋糊。可以加葡萄干,或者加红枣肉。锅底和周边刷了玉米油,倒入蛋糊,最后上锅蒸。

2.牛奶椰奶糕。做法:将牛奶倒入小锅,慢火煮,加入适量白糖,一边煮一边不断搅拌。加入燕菜精,椰奶,继续不断搅拌。煮开之后,熄火,稍冷却后,放入冰箱冷却数小时后取出切成小块。沾上椰蓉。

3.粉色冰皮月饼。做法:苋菜煮至水开,取汁水备用。取一个容器,倒入糥米粉,澄面,粘米粉,糖。把晾凉的苋菜汁倒入,加入油用打蛋器搅匀静置半个小时后,盖上保鲜膜,放入蒸锅上,大火蒸,包入80克白豆沙馅用模具压出造型。放冰箱冷藏数小时后即可食用了。

教我几种制作甜点巧克力或者蛋糕之类的方法不用烤箱的

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