神秘果，又叫变味果，典型热带常绿灌木，原产地在西非、加纳、刚果一带。20世纪60年代传入中国。此后，神秘果开始在中国栽培。神秘果是一种国宝级的珍贵植物，不管是在西非各国还是中国，都受到保护，禁止出口。神秘果的果肉酸涩，但含有神秘果蛋白，吃了神秘果两小时内，接着吃其他酸性水果，会觉得这些酸水果不再是酸味，而变为甜味，故名神秘果。
陈原林
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