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电压力锅怎样炖肘子

作者:丁悦
2020-01-02
百科

电压力锅炖肘子的步骤如下所示:

1.将猪肘剔掉大骨;

2.用棉线将猪肘捆绑好待用;

3.将捆好的猪肘焯水;

4.在猪肘上撒盐与甜面酱等调味品,并将其涂抹均匀;

5.将猪肘放入保鲜袋中,腌制1天;

6.将腌制好的猪肘放入高压锅中,并加入辅料;

7.向电压力锅中倒入老汤,烧开,大火煮10分钟;

8.将猪肘用小火焖一小时;

9.静待一小时后,将电压力锅熄火,焖制一天;

10.将猪肘切片,加入黄瓜丝、大蒜、醋、生抽即可食用。

电压力锅怎样炖肘子

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