生鸡蛋转的快，转的时间长。

生鸡蛋里面的物质介于固体和液体之间，我们叫它为半流体。

半流体有流动性，但也有很强黏性，在流动时很困难，整体上并不能很好的同时流动，因此相互之间就会产生很大摩擦。

生鸡蛋转动时再加上蛋白与蛋黄密度不同所产生的影响，所以其转动时外壳与内容物转动的速度不同，内部晃动，引起整个蛋体晃动，难免站不稳了啊！转动时间就不长了。

熟鸡蛋就要乖得多，因为把它煮熟后它就很听话了，内部为固态所以相对结构稳定些，转动时它们是怎样齐心协力的就不难想象了。

所以转的时间长！

扩展资料:

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。

其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。

富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

参考资料:百度百科–鸡蛋