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白鸽怎样煲汤

作者:陈原东
2019-12-15
百科

1.鸽子清洗干净去掉余毛。

2.剁成小块。

3.准备好党参、三枚大枣姜片三片。

4.先用开水将鸽子焯烫一下捞出来,清洗干净鸽子肉上的浮沫。

5.再换一锅水烧开以后,加入焯烫好的鸽子肉、党参、姜片、大枣,炖制2到3个小时,看到汤变浓了就加入适量盐。

6.盛入碗中即可食用。

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