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腌制炸鸡翅时要放点小苏打粉吗谢谢

作者:李龙
2019-12-17
百科

可加可不加,在于个人喜好。

腌制炸鸡翅原料:鸡翅根10个,腌肉粉适量。

做法:

1.先将鸡翅解冻,买的时候尽量挑选没有淤血的,光鲜亮洁的鸡翅;

2.用清水反复清洗几次;

3.将鸡翅装进塑料袋,尽量用质地结实一些的食物保鲜袋;

4.准备好腌肉的调料;

5.按照调料包装上的说明,将调料倒入塑料袋中,封紧袋口;

6. 用手,隔着塑料袋反复按摩一下鸡翅,使得调料与鸡翅充分混合均匀;

7.尽量让鸡翅腌制的时间久一点,隔天吃就更入味。

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