排骨瑶柱汤好吃的做法如下：

1.准备好原材料。即将海参泡发，花胶泡发，瑶柱泡发。

2.准备温水。将泡发的瑶柱等原料放入温水内泡开，洗干净即可。

3.先将姜捣碎，把姜汁加入瑶柱，置锅内蒸15分钟，取出备用。

4.准备排骨。即先将排骨洗净，然后将排骨飞水，最后捞起排骨即可。

5.将排骨洗干净后切长块后再焯一下水，然后再将排骨滤干。

6.海参切块，瑶柱揉碎。准备下锅。

7.将准备好的原料和排骨和瑶柱，水，一同入锅，大火煲开，再小火煲一小时即可。

8.加入准备好的捣碎的姜，再加入少许冷水。

9.待水开了继续下已经泡发的海参，花胶，瑶柱，然后水开后调小火即可。

10.一个半钟后下盐，调味，关火即可。